Gondoltuk nem ugrunk bele egyből a vörösborokba és egy fehér, észak-balatoni sorral kezdünk. Egy jó sorral. De ezután azért jobban meggondoljuk majd, az biztos. Egész decemberig, amikor majd Tokaj lesz a terítéken, hanyagolni fogjuk a fehéreket. Bosszúból. Na jó ez azért nem teljesen igaz. Szóval vissza Badacsonyhoz. Az utóbbi időben kevesebbet hallottunk leghíresebb tanúhegyünkről, bár az mindenképpen figyelmeztető jel volt, hogy a legfrissebb Borkiválósági Könyvben az egyik 5 csillagos fehérbor egy relatíve ismeretlen pincétől, a badacsonyi borvidékről származó Csendes-dűlő Szőlőbirtokról került ki. Van még rejtett potenciál arrafelé. Mindenesetre most a jelenlegi potenciált próbáltuk kutatni, szép borokat, sőt kiemelkedő borokat (is) találtunk. Lássuk hát a medvét!

Folly Arborétum Budai Zöld 2013

Meglepő, hogy nem az irsaival kezdtünk, de Szabó Zoli szerint elnyomta volna illatosságával a budai zöld jegyeit. És talán némileg igazat is kellett adnunk neki később, mivel ez a budai zöld remek kis borocska volt így – még – neutrálisan megkóstolva. Kellemes szőlős, licsis illat, egy kis melegség érzet a kortyban, aminek a végét kerekíti a maradékcukor. Kicsit irsais beütés, jobb savakkal, jó egyensúllyal.
85-86 pont – 2.100,- /rendelésre/

Bakó Ambrus Kéknyelű 2013

Egy jó kéknyelű! Citrusos, ropogós, kicsit talán savas, a héjon áztatás következtében ott a kesernye a végén, amiből talán kevesebbet is el tudnánk viselni. Illatában krémes-tejes, a badacsonyi mineralitásból túl sokat nem mutat.
83-84 pont – 2.950,- /a polcon/

Szászi Badacsonyi Olaszrizling 2013

Délies, mediterrán jelleg illatban, itt is jönnek a citrusok, az egres, kortyra szikár, viszont lágyabbak a savak, egy kis édeskés érzet is csatlakozik ehhez végül. Kicsit nagynak tűnik az alkohol. Kevés hiányzik, hogy egy nagyon összetett, többrétű bor legyen belőle, de így viszont egy kicsit nehéz értelmezni.
83-84 pont – 1.990,- /rendelésre/

Bakó Ambrus A Rózától Olaszrizling 2012

Krémes, krémes-karamellás illat, lomha, nehézkes, ugyanakkor ezt szépen előadva teszi. Itt végre érződik az a fránya mineralitás is. Sűrű, zsíros a korty, a kesernye itt is itt van, viszont cserébe brutál a test és az alkohol. Egyértelmű, hogy egy nagy olaszrizling volt a cél, de egy kicsit mintha átbuktak volna a ló túloldalára. Ezzel együtt nagyon szép bort kóstoltunk még így is.
85-86 pont – 3.650,- /rendelésre/

Laposa Rizling Friss 2013

Májusban már kóstoltuk, igazából Laposáék Pinot Gris-jét szerettük volna berakni ide, de sajnos nem jött végül össze. Az előző alkalomhoz képest nem sokban változott, a frissességét megtartotta, a citrusos, kedves jegyeket is, jó a korty is, jók a savak is, ugyanakkor nem túl maradandó az élmény (illetve ez nézőpont kérdése is), mondhatnánk, hogy komplex, mint egy faék. Viszont valaki megjegyezte később – és ezzel maximálisan egyet tudunk érteni – hogy egy kellemes szabadtéri fűben/padon/lépcsőn borozgatásra ezt a rizlinget vinnénk ki leginkább az itt lévő 9 bor közül.
82-83 pont – 1.680,- /a polcon/

Villa Tolnay Rajnai Rizling Tavasz 2013

Ez a csobánci rajnai az est bora volt (szerintünk legalábbis). Bodzás, egreses, kicsit macskapisis illatra, kortyra iszonyatosan komplex, tüzes déli virtus, tartalmas nagyon, mézes, déli gyümölcsös, grapefruit és a mangó is ott figyel, ja és a körte is! BEST-BUY!
87-88 pont (de lehet, hogy csak azért ennyi, mert nem merünk többet adni egy elvileg alap fehérnek)  - 1.680,- /a polcon/

Robert Gilvesy Sauvignon Blanc 2013

Jól passzol a halhoz! Mindene megvan, ami egy jó fehérborhoz kell, de jobban, s többet kellene éreznünk a sauvignon blanc-t, meg a Badacsonyt benne. Ami azért elég nagy kár. De tényleg, jók a savak, jól is esik a korty, csak nem nagyon emlékeztet a sauvignon blanc-ra.
83-84 pont – 2.950,- /rendelésre/

Skizo Irsai Olivér 2013

És most ugrik a majom a vízbe! Ugyanis Szabó Zé kollégénak valóban igaza volt, ez a Skizo Irsai a manapság divatos irsaik etalonja lehetne. Tömény illatbomba, igazi irsai, savak nuku, de ugye ez még mindig egy irsai, tehát belefér. Szőlőcukros, kivis, s ami fontos, nem tűnik mesterkéltnek!
84-85 pont – 1.300,- /rendelésre/

Szeremley Muscat Ottonel 2012

Játékos kis muskotályossal zártunk. Illatra nekem egy ponton mentás cukorkára emlékeztetett, de aztán ez váratlanul hamar elillant. Ezután egy kettős érzet uralta a bort, édes és keserű egyszerre, nem akar többnek tűnni, mint ami, egyszerű, jól elkészített bor, csipetnyi Badacsonnyal, tutti-fruttival. OK! 83-84 pont – 2.100,- /rendelésre/

A vacsora is remekül harmonizált a borokkal mellékesen megjegyzendő, kétféle hús közül is lehetett választani, így én most csak a fehérborban pácolt csirkemellről tudok beszámolni, fincsi volt, de gondolom a sügérfilé zöldkéregben is kiváló lehetett tejszínes spárgamártással, karottás póréhagymás burgonya terin-nel, citrus jus-vel.

Az este dobogójára első helyen természetesen a Villa Tolnay Rajnai Rizlingje került, másodiknak Bakó Ambrus A Rózától Olaszrizlingje futott be, míg harmadiknak a Folly Arborétum Budai Zöldjét választottuk közfelkiáltással. Szép volt, jó volt, még két Holdvölgyet is megpattintottunk az este résztvevőinek búcsúzóul. Pénteken Linbrunn sor extrákkal, míg jövő pénteken Bor-Boksz, Kadarkákkal, mindkettő jó lesz, gyertek.