Ha már egy Vinotékában dolgozol, akkor illik bort is kóstolni időközönként. Persze mi azért ennél jóval sűrűbben tesszük ezt, hiszen ez mégiscsak a munkánkhoz tartozik (haha). A villányi Linbrunn Pincészetről már a Pécsi Borozó legfrissebb számában írtam is részletesebben, akkor, ott, inkább a pince történetéről, terveiről, ars poeticájáról volt szó, most viszont tisztán a borokról lesz.

Linbrunn Villányi Gemini Cuvée 2013

Tisztán emlékszem rá, hogy az egyik Pannon Borboltos összeröffenésen itt a Kalamárisban már kóstoltam a Geminit, a neve már akkor megtetszett, azonban még nem igazán állt össze valahogy a bor. Kicsit kócos, kicsit gubancos volt, szép részekkel, de még korántsem egységesen, ez valahol az alsó 80-as pontok valamelyikére volt jó akkor (legalábbis nekem). Azóta eltelt jópár hónap, a bor letisztult, egy kicsit le is lassult, és olyan szép kerek bor lett belőle, hogy ihaj. Nem állítom, hogy a ropogóssága viszi, viszont nagyon tiszta, almás virágos illatokkal rendelkezik, közepes test, de mégis komolyabbnak tűnik, szerintem nem igazán fröccsnek való (értsd: annak is kiváló, de én nem szódáznám fel), kis citrusosság is ízben, jó savakkal, élmény szürcsölni. Nekem ez most 85-86 pont (****)

Linbrunn Villányi Kékfrankos 2012

Erős meggyes hatás illatban, de frankón. Kicsit talán túlzó is, ezen enyhítenek a fűszerek, ugyanakkor lenyűgözően hozza a gyümölcsös karaktert. Ritkaság Villányban a kékfrankos, a jó kékfrankos, a reális árban lévő jó kékfrankos, de ez most az. Érett, kellemesen szárító, kis étcsokis beütéssel. Egyensúlyban van illat és íz, nem akar többnek látszani, mint ami. Jó savak, jó tanninok, azt mondanám, hogy sallangmentes, ha egy szót kellene találni rá. Tetszik, ez most 85 pont (***+).

Linbrunn Villányi Merlot 2011

Intenzív lekvárosság, gyümölcsösség illatban. Nem mindenki kedveli ezt, de nekem ez a koncentrált illatjegy mindig is a zsánerem volt. Kortyra eleven, gyümölcsös, ugyanakkor komolyabb test, mint a kékfrankosnál, egyértelműen nagyobb bor ez a merlot, szép a sav- és tanninszerkezet, kellemesen bársonyos, itt is jön az étcsoki, igazán jól esik a kortyolgatása. Itt némi véleménykülönbség volt Kornél és én közöttem, nálam 85-86 pont, nála 84-85. Bor-Bokszban ősszel még találkozni fogunk ezzel a merlot-val, azt garantálom.  ;-) (****)

Linbrunn Villányi Equilibrium Cuvée 2011

Az új fiúval folytatjuk és zárjuk a sort, Linbrunnék új cuvée-je, a(z elsőre) kimondhatatlan nevű Equilibrium (egyensúly) névre hallgat, amely az összetételre utal, ugyanis 50-50%-ban cabernet franc-t és cabernet sauvignon-t tartalmaz, tehát egy igazi csúcscuvée! Nálunk ez volt a legjobb a sorban, tömény illat, fekete bogyósok, dohány, csoki, és egy leheletnyi paprikásság, kortyra is robosztus, kicsit még zabolátlan, de mire piacra kerül ez is elmúlik. Fejlődőképes. Nagy test, selymes tanninok, és egy pohár után könnyen jön a 2. is. Méltó komponálás fiatal barátaim! 88-89 pont (****)

Jelenleg még egyik tétel sem kapható a Kalamárisban /csak a Cabernet Sauvignon, ami most nem volt a sor tagja/, szeptembertől fog bővülni a Linbrunn repertoár, /Gemini: 1.350 Ft ; Kékfrankos: 1.490Ft ; Merlot:  1.590 Ft , az Equilibrium még egyeztetés alatt áll, de a jó ár-érték arány azt hiszem itt is meglesz!/ tessék keresni és kipróbálni őket bátran!